Размещено 06 февраля 2010
по договоренности
Технолог, зав. производством
ФИО: Миронова Ирина
Дата рождения: 18 ноября 1985 (38 лет)
Пол: Женский
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Город проживания: Москва (показать на карте)
Мобильный телефон: 8-967-139-92-98
E-mail: irinakm85@mail.ru
Занятость | Полная |
График работы | Полный день |
Условия | Оформление по трудовой книжке, соц. пакет(оплачиваемый отпуск, больничный, питание) |
Образование |
2003-2006 профессиональный лицей, образование средне-специальное: повар, кондитер, техник-технолог пищевой промышленности. |
Опыт работы |
С 2006-2010г. работала в сети пиццерий, суши баров, ресторанов итальянской и русской кухни. На должности: кондитер. Приготовление десертов, пироженных, оформление тортов, разработка новых десертов, контроль за сан. состоянием рабочего места, контроль за сроками хранения и внешним видом десертов, а так же контроль качества выпускаемой продукции. Дегустация десертов, рассказ о составе, вкусе и подаче блюда.Повар горччего, холодного и заготовочного цеха: приготовлнение заготовок, нарезка различной формы, приготовление горячих и холодных закусок, салатов, мясной и овощной нарезки, первых и вторых блюд из мяса, рыбы. Контроль за сан. состоянием рабочего места, сроками хранения , так же контроль качества сырья и выпускаемой продукции. Дегустация блюд, рассказ о составе, вкусе и подаче блюда. |
Профессиональные навыки и знания |
Специальное образование, опыт работы на должности: кондитер, повар заготовочного, горячего и холодного цеха, тестомес, пекарь (пиццы), огромный опыт в работе на предприятии с большой проходимостью, знания работы всех цехов, умею готовить, гражданство РФ. |
Комментарий к резюме |
Здравствуйте, меня зовут Ирина. Рассмотрите, пожалуйста, мою кандидатуру, буду признательна за любой ответ. Связаться со мной можно по телефону: 8-967-139-92-98 или по эл. почте: irinakm85@mail.ru |