Высшее
2012 "Мурманский государственный технический университет"
Технологический, Инженер технолог рыбной промышленности
1995 "Архангельский рыбопромышленный колледж"
Технологический, Техник технолог

базовое

Август 1997 — настоящее время
20 лет 4 месяца

Вести строгий учет материально-производственных запасов производства.Обеспечивать прием сырья, выпуск и хранение продукции в строгом соответствии с требованиями гос. или отраслевых стандартов. Организация контроля качества продукции. Контроль за соблюдением правил техники безопасности на производстве. Следить за санитарным состоянием всех участков производства. Разработка методов режимов производства с учетом плановых нагрузок и возможностей технл. оборудования. Обучение персонала правилам обработки сырья и требованиям к качеству выпускаемой продукции. Организовывать и руководить всеми рабочими процессами по обработке, разделке, замораживанию и складированию. Осуществлять учет ежедневного посменного выпуска готовой продукции, а также складирования и отгрузки.

Производственное планирование. 1С: Производство Управление производственным персоналом. Управление производством. Организаторские навыки. Производственная логистика. Производственный контроль. Ведение документации. Материальная отвественность. Умение работать в коллективе. Работа в команде. ХАССП.